Jason與知行 之 天涯海角遊 (5) –最終站

畢業流浪最終站 - 東平洲！

來到最後一站的東平洲～這個海島位於香港最東面，全由沉積岩組成，是著名的觀石勝地，更被納入香港聯合國教科文組織世界地質公園的範圍！如果未去過東平洲的話，一定不能夠錯過！

為了避開假日的人流，所以Jason選擇了在長假後的平日前往。東平洲和蒲台島一樣，沒有水亦沒有電，由於海島上的手機網路訊號微弱，所以電話都處於漫遊的狀態。之前Jason沒有去過東平洲，擔心東平洲不像蒲台島一樣有士多供買糧食，所以特意帶了兩天的食糧和食用水，以便不時之需！

前往東平洲的快艇到步後，原定的路線應是左轉前往路營營地，不過看到碼頭右面有些平房，所以Jason和知行即使背著很重的背囊也決定走過去看看。

果然，柳暗花明又一村，我們遇到了殷伯。

殷伯是東平洲「海景餐廳」的廚師，以前在荷蘭的酒店有有50多年工作經驗。退休後，決定回到自己的出生地過一些休閒的生活。所以，即使仔女都在荷蘭，10多年前他仍然堅持隻身回到東平洲開這間「海景」餐廳，而在餐廳的門前也有掛上一支荷蘭旗。

可惜，歷年來的颱風（尤其是山竹）把殷伯多年的的心血摧毁。但他沒有氣餒，即使缺水缺電，仍然堅持把家園及餐館重建。幸好，有義工們幫忙，殷伯的心血才能很快地恢復原狀！「海景餐廳」的招牌是在長假期前才修理好，爐灶也是剛弄好的。

知行跟殷伯說想吃海膽炒飯，殷伯熱情地招待，更炒了加大份量的海膽炒飯給他們食。

知行一邊吃著，一邊問道殷伯那些海膽從哪裡來。原來，那些海膽都是殷伯在凌晨水退時到石灘捉的，吃起來都特別美味！

第二天，殷伯更用他親自釣到的鮮魷做了一道椒鹽鮮魷給Jason和知行，這道菜簡直是一流！

結果，在東平洲這最終站，Jason帶來的食糧全都沒有吃過～更因流浪時所遇到的那份溫暖人情味，為食物添上一份難能可貴的滋味。

在東平洲當然要去參觀一下這裡有名的岩石！難得水退了，Jason和知行沿海岸遊走東平洲一個圈，讚嘆大自然的鬼斧神工！

白白的沙，配上藍藍的海～知行都忍不著表示好正啊！過程中還看到不同形態的岩石呢！

最後，以知行最喜歡坐的「輝哥快艇」，為畢業流浪之旅畫上一個完美的句號！

流浪旅程中起起伏伏，才能感受到當中的彌足珍貴，而更幸運的是有知行並肩而行。
Jason計劃這次畢業流浪並不是想改變知行，只是想與他一起放開心胸、共同經歷，沿途有爸爸伴他同行！

你會不會想起行，試著跟小朋友一起在香港流浪？下次會跟大家分享出發前有什麼需要準備～